Torta de requeijão da Mazzuco

Requeijão caseiro

2 litros de leite coalhados com 6 colheres de vinagre.
Coar e o coalho no liquidificador com 2 colheres de margarina, 1 pitada de sal e 1 copo de leite quente.

Creme de requeijão

4 ovos
1/2 kg de requeijão caseiro
1 latas de leite condensado

Bater no liquidificador

Massa podre

2 colheres de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de fermento

Misturar tudo com um pouquinho de banha.