Bolo de rolo

Ingredientes

1 +1/4 de xícara de açúcar
6 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
500 gr de goiabada derretida

Bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos.
Acrescente a farinha e misture sem bater.
Asse a massa em 4 formas retangulares (38 x 25) - 180°
Desinforme a primeira massa ainda quente em um pano polvilhado com açúcar.
Espalhe um pouco da goiabada e enrole imediatamente.
Proceda da mesma maneira com as outras massas, enrolando uma sobre a outra, formando um rolo grande.