Pave aos 4 queijos

Ingredientes do creme

1/2 lt de leite
1 tablete de caldo de legumes
2 colheres de amido de milho
1/2 lt de creme de leite fresco
3 gemas

Modo de preparo do creme

Levar ao fogo e mexer até ferver. Reserve.

Ingredientes do recheio

200 gr de queijo fundido
100 gr de parmesão ralado grosso
100 gr de queijo prato ralado grosso
100 gr de gorgonzola
1 colher de orégano
1/2 litro de creme de leite
1/2 xícara de molho de tomate

Misture todos os ingredientes.

Modo de arrumar

Forre um refratário com fatias de pão, metade do creme, recheio, cubra com requeijão cremoso, repita as camadas, cubra com fatias de muzzarela e orégano e leve ao forno 200º até dourar.