Farofa crocante

Ingredientes

100 gr de côco em flocos
temperos
1/2 xícara de óleo
50 gr de margarina
2 cebolas picadas
2 xícaras de farinha de mesa de sua preferência
cheiro verde
1/2 xícara de castanhas, nozes, ou similar

Leve os flocos de côco ao foco com temperos de sua preferência até tostar.
Frite a cebola no óleo misturado à margarina, adicione o tempero de sua preferência, as castanhas, a farinha de mesa e o côco. Mexa bem até ficar dourado.
Adicione o cheiro verde.